কাঁচা আমের জুস

কাঁচা আমের জুস তৈরি পদ্ধতি

কাঁচা আমের জুস
কাঁচা আমের জুস

যা যা লাগবে: 

কাঁচা আম মাঝারি সাইজ ২টি, চিনি ৭/৮ চামচ, কাঁচামরিচ ১টি, গোল মরিচ গুড়ো ১ চামচ, বিট লবণ, লবণ ও পানি পরিমাণ মত। 

যেভাবে তৈরি করবেন: 

১) আমগুলি ধুয়ে নিন, এরপর আমের উপরের খোসা ছিলে কুচি কুচি করে কেটে নিন। 
২) কুচি কুচি করে কাটা আম, কাঁচামরিচ, গোলমরিচ, চিনি, বিট লবণ, লবণ, ও পানি বা ফ্রিজের ঠান্ডা পানি পরিমাণ মত ব্লেন্ডারে দিয়ে দিন। 
৩) এরপর ব্লেন্ড করা আমের জুস গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন। 
৪) জুস পরিবেশনের সময় বরফ কুচি/টুকরা দিয়ে দিতে পারেন। 


কাঁচা আমের জুস
কাঁচা আমের জুস

সাবধানতা: কাঁচা আমে কস বেশি থাকে, আমের কস শরীলে লাগলে ঘা বা এলার্জি হতে পারে তাই সাবধানে কাটবেন। 

প্রচন্ড গরমে, ব্যায়াম করার পর অথবা অনেক হাঁটাহাঁটি করার পর, রোজায় ইফতারে, ও যেকোন সময় ক্লান্তি বোধ হলে, কাঁচা আমের আমের জুস তৈরি করে পান করুন। শরীরের ক্লান্তি দূর হবে, শরীর সুস্থ্য রাখতে সাহায্য করবে সেই সাথে শরীরের পানির অভাব দূর করবে। আমাদের শহরের রাস্তায় বিভিন্ন রকমের জুস বিক্রি হয়, সেগুলো দেখতে মুখরোচক হলেও স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাই বাড়িতে তৈরি করে খাওয়াই ভালো। 

সুস্থ্য থাকুন, নিজে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খান ও পরিবারকে খাওয়ান এবং অন্যদেরকেও উৎসাহিত করুন।

কাঁচা আম
কাঁচা আম

-------------------------
~ শিখি মজার রান্না ~
আমাদের ফেসবুক পেজ -  @NURStudioBD 
আমাদের ইউটিউব চ্যানেল - NUR Studio - Cooking, Health, & Beauty